Ketogena dieta, znana tudi kot dieta Keto, vam omogoča hujšanje s poudarkom na maščobah, hkrati pa drastično zmanjša vnos ogljikovih hidratov. Težko si je predstavljati, kajne? In vendar boste videli, da keto resnično deluje! Vse to vam bomo razložili.
Ko začnete z dieto, je cilj seveda izgubiti težo. Vendar ne za vsako ceno! Pomembno je ne le vzdrževati uravnoteženo prehrano, da telesu ničesar ne primanjkuje, temveč se tudi izogibati pretirano omejevalnim metodam, ki običajno zagotovijo, da se vsa izgubljena teža hitro povrne. Rutina Keto se od drugih diet razlikuje po tem, da vam ne omogoča le izgube neželenih kilogramov, temveč tudi izboljša vaše počutje. Brez frustracij, nov način prehranjevanja in učinkovita dieta, ki temelji na znanstvenih dokazih. Dieta keto je odličen način za iskanje novega ravnovesja.
Kaj je ketogena dieta?
Ketogena dieta spreminja običajno prehransko piramido in priporoča 70 do 90% maščob, zmerne količine beljakovin in malo ogljikovih hidratov. Energija bo torej izhajala iz maščob, približno 80%, v primerjavi z le 10% iz ogljikovih hidratov. Zaradi te spremembe bo telo prešlo v stanje ketoze. Ketonska telesa, ki jih jetra proizvajajo iz ogljikovih hidratov, postanejo gorivo telesa. Prednost tega stanja ketoze je tudi v tem, da zavira izločanje grelina ali hormona lakote. Brez te snovi, ki spodbuja apetit, se boste poslovili od občutka lakote, ki se pojavi pri nekaterih dietah. Manj ste lačni, manj jeste, hujšate brez frustracij in ... se počutite bolje!
Kako vzpostavite dieto Keto?
Medtem ko pri običajni prehrani energijo zaužijemo predvsem iz ogljikovih hidratov, zmerno iz maščob in malo iz beljakovin, je pri ketogeni prehrani ravno obratno. Tukaj je konkreten način za spremembo tega ravnovesja.
Izločite škrobnata živila in sladke izdelke.
"Za doseganje ketoze in hujšanje morate zaužiti največ 20 do 30 gramov ogljikovih hidratov na dan," pravi dietetik in nutricionist Keto. Da bi dosegli to količino, je treba izločiti vsa ogljikohidratna živila: sladkor in izdelke, ki ga vsebujejo, pa tudi žita, krompir, pšenico in njene derivate (testenine, zdrob itd.), stročnice in moko.
Uživajte dovolj mesa, rib, jajc, tofuja
Prednost teh živil je, da so bogata z beljakovinami, osnovnimi gradniki naših celic, ne vsebujejo pa ogljikovih hidratov. Vsak dan potrebujete 1 do 1,2 grama na kilogram telesne teže, tj. 60 do 70 gramov, če tehtate 60 kilogramov," pravi Dr. Bourdua-Roy. Pozor: ni pomembna teža živila, temveč vsebnost beljakovin v njem. Poenostavljeno povedano, 100 gramov mesa ali rib vsebuje približno 25 gramov. Za pokritje dnevnih potreb potrebujete beljakovine pri vsakem obroku.
Rehabilitirati dobre maščobne hrane in maščob
Trudimo se povečati njihov delež, pri tem pa ostajamo razumni: Vključiti morate dovolj maščob, ker so glavno gorivo telesa, vendar ne preveč, da bi ga prisilili k zmanjšanju zalog.
Zato se poslužujemo mastnega mesa in rib (pri čemer pazimo na njihovo poreklo), olj (repičnega, oljčnega in orehovega), mastnih mlečnih izdelkov (grški jogurti, trdi siri, sveža smetana in maslo), semen in oreščkov. Uporabljamo tudi kokosovo olje, katerega srednjeverižni trigliceridi (MCT) olajšajo prehod v stanje ketoze.
Izbira zelenjave in predvsem sadja
Zelenjava, bogata z vlakninami, vitamini in minerali, mora biti prisotna pri vsakem obroku. "Ker pa vse vsebujejo ogljikove hidrate, je bolje izbrati tiste, ki vsebujejo najmanj ogljikovih hidratov, predvsem pa količine prilagoditi vsebnosti ogljikovih hidratov," pojasnjuje dietetik. Večina sadja vsebuje veliko sladkorja. Vendar pa lahko vsak dan zaužijemo majhen obrok najmanj sladkega rdečega sadja. "Kadar je ketogena dieta dobro uravnotežena, vsebuje znatno količino rastlin," pravi Évelyne Bourdua-Roy.
Kuhajte sami
Večina industrijskih izdelkov, tako slanih kot sladkih, vsebuje skrite sladkorje v različnih oblikah in imenih. Najboljši način za nadzor vnosa ogljikovih hidratov je, da sami nakupujete, pripravljate jedilnike in jedi. Obstaja veliko receptov, prilagojenih ketogeni dieti (keto kruh in sladice, omake, jedi itd.): možnosti so neskončne.
Pijte za hidracijo telesa
Ketogena dieta povzroča izgubo vode, saj so delci glikogena (telesne zaloge sladkorja) shranjeni s 3 ali 4 molekulami vode," pojasnjuje zdravnik. Ko porabite zaloge, se voda izloči in sprosti z ledvicami. Zato moramo poskrbeti, da bomo dovolj pili (vodo, napitke, juho itd.), vsaj 1,5 litra vode na dan!
Kratek pregled o prehranskem dodatku Revolyn Keto Burn:
Za:
Povečuje izgorevanje maščob
Posebej učinkovito pri veliki aktivnosti
Ciljna formula za hujšanje
Veganski
Brez učinka yo-yo
Proti:
Ni na voljo po vsem svetu
Ne nasiči