Dieta ketogenică, cunoscută și sub numele de dieta Keto, vă permite să pierdeți în greutate prin concentrarea pe grăsimi, reducând drastic aportul de carbohidrați. Greu de imaginat, nu-i așa? Și totuși, veți vedea că keto chiar funcționează! Noi vă explicăm totul.
Atunci când începeți o dietă, obiectivul este, desigur, acela de a pierde în greutate. Dar nu cu orice preț! Nu este important doar să se mențină o dietă echilibrată, astfel încât organismului să nu-i lipsească nimic, ci și să se evite metodele prea restrictive care, în general, asigură că toată greutatea pierdută este recuperată rapid. Rutina Keto diferă de alte diete prin faptul că nu numai că vă permite să scăpați de kilogramele nedorite, dar vă îmbunătățește și starea de bine. Fără frustrări, un nou mod de a mânca și o dietă eficientă bazată pe dovezi științifice. Dieta keto este o modalitate perfectă de a găsi un nou echilibru.
Ce este dieta ketogenică?
Dieta ketogenică propune inversarea piramidei alimentare obișnuite și recomandă un consum de 70 până la 90% de grăsimi, cantități moderate de proteine și un aport scăzut de carbohidrați. Energia va proveni, așadar, din grăsimi, aproximativ 80%, față de doar 10% din carbohidrați. Această inversare va determina organismul să intre într-o stare de cetoză. Acești corpi cetonici produși de ficat din carbohidrați vor deveni apoi combustibilul organismului. Avantajul acestei stări de cetoză este că va inhiba, de asemenea, secreția de grelină, sau hormonul foamei. Fără această substanță care stimulează pofta de mâncare, adio senzația de foame pe care o ai la unele diete. Ți-e mai puțină foame, mănânci mai puțin, slăbești fără frustrări și... te simți mai bine!
Cum se stabilește o dietă Keto?
În timp ce într-o dietă obișnuită aportul de energie provine în principal din carbohidrați, moderat din grăsimi și puțin din proteine, într-o dietă ketogenică este invers. Iată o modalitate concretă de a inversa acest echilibru.
Eliminați alimentele bogate în amidon și produsele zaharoase
"Pentru a atinge cetoza și a pierde în greutate, trebuie să consumați maximum 20-30 de grame de carbohidrați pe zi", spun dieteticianul-nutriționist Keto. Pentru a ajunge la această cantitate, trebuie eliminate toate alimentele cu carbohidrați: zahărul și produsele care îl conțin, dar și cerealele, cartofii, grâul și derivatele sale (paste făinoase, semolă etc.), legumele și făinurile.
Mănâncă suficientă carne, pește, ouă, tofu
Aceste alimente au avantajul de a fi bogate în proteine, elementele de bază ale celulelor noastre, fără a conține carbohidrați. Aveți nevoie de 1 până la 1,2 grame pe kilogram de greutate corporală în fiecare zi, adică 60-70 de grame dacă aveți 60 de kilograme", spune doctorul Bourdua-Roy. Atenție: nu este vorba de greutatea alimentelor, ci de conținutul lor în proteine. Mai simplu spus, 100 de grame de carne sau de pește conțin aproximativ 25 de grame. Pentru a acoperi necesarul zilnic, aveți nevoie de proteine la fiecare masă.
Reabilitați alimentele grase și grăsimile bune
Încercăm să le creștem cota, rămânând în același timp rezonabili: Trebuie să includeți suficiente grăsimi, deoarece acestea devin principalul combustibil al organismului, dar nici prea multe pentru a nu-l forța să se destoarcă.
Prin urmare, reabilităm carnea și peștele gras (acordând atenție originii lor), uleiurile (de rapiță, de măsline și de nucă), produsele lactate grase (iaurturi grecești, brânzeturi tari, smântână proaspătă și unt), semințele și nucile. De asemenea, folosim uleiul de cocos, ale cărui trigliceride cu lanț mediu (MCT) facilitează trecerea la o stare de cetoză.
Selectarea legumelor și, mai ales, a fructelor
Bogate în fibre, vitamine și minerale, legumele ar trebui să fie prezente la fiecare masă. "Dar cum toate conțin glucide, este mai bine să le alegem pe cele care conțin cea mai mică cantitate de glucide și, mai ales, să adaptăm cantitățile în funcție de conținutul de glucide", explică dieteticianul. În ceea ce privește fructele, cele mai multe dintre ele sunt bogate în zahăr. Cu toate acestea, o mică porție de fructe roșii, mai puțin dulci, poate fi consumată în fiecare zi. "Atunci când este bine echilibrată, dieta ketogenică conține o cantitate apreciabilă de plante", spune Évelyne Bourdua-Roy.
Gătiți de unul singur
Majoritatea produselor industriale, fie ele sărate sau dulci, conțin zaharuri ascunse sub diferite forme și denumiri. Cel mai bun mod de a vă controla aportul de carbohidrați este să vă faceți singuri cumpărăturile, meniurile și preparatele. Există numeroase rețete adaptate la dieta ketogenică (pâine și deserturi keto, sosuri, mâncăruri etc.): posibilitățile sunt infinite.
Beți pentru a vă hidrata corpul
Dieta ketogenică duce la o pierdere de apă, deoarece particulele de glicogen (rezervele de zahăr ale organismului) sunt stocate cu 3 sau 4 molecule de apă", explică medicul. Atunci când vă epuizați rezervele, apa este excretată și eliberată de rinichi. Prin urmare, trebuie să ne asigurăm că bem suficient (apă, infuzii, bulion etc.), cel puțin 1,5 litri de apă pe zi!
O scurtă prezentare generală despre Revolyn Keto Burn supliment alimentar:
Pentru:
Crește arderea grăsimilor
Deosebit de eficient cu o activitate intensă
Formula de pierdere în greutate orientată
Vegan
Fără efect yo-yo
Contra:
Nu este disponibil la nivel mondial
Nu se saturează