Den ketogene diæt, også kendt som ketodiet, giver dig mulighed for at tabe dig ved at fokusere på fedtstoffer og samtidig reducere dit indtag af kulhydrater drastisk. Svært at forestille sig, er det ikke? Og alligevel vil du se, at keto virkelig virker! Vi forklarer det hele for dig.
Når du starter en diæt, er målet naturligvis at tabe dig. Men ikke for enhver pris! Det er ikke kun vigtigt at opretholde en afbalanceret kost, så kroppen ikke mangler noget, men også at undgå alt for restriktive metoder, som generelt sikrer, at al den tabte vægt hurtigt bliver taget på igen. Keto-rutinen adskiller sig fra andre diæter ved at den ikke kun giver dig mulighed for at smide uønskede kilo, men også forbedrer dit velbefindende. Ingen frustrationer, en ny måde at spise på og en effektiv diæt baseret på videnskabelig dokumentation. Keto diæten er en perfekt måde at finde en ny balance på.
Hvad er den ketogene diæt?
Den ketogene diæt foreslår at vende den sædvanlige madpyramide om og anbefaler 70 til 90% fedt, moderate mængder protein og lavt kulhydratindtag. Energien vil således komme fra fedt, ca. 80%, i modsætning til kun 10% fra kulhydrater. Denne omvending vil få kroppen til at gå ind i en ketosetilstand. Disse ketonstoffer, som leveren producerer ud fra kulhydrater, bliver så kroppens brændstof. Fordelen ved denne ketosetilstand er, at den også vil hæmme udskillelsen af ghrelin, eller sulthormonet. Uden dette appetitstimulerende stof er det farvel til den følelse af at være sulten, som man får ved nogle diæter. Du er mindre sulten, du spiser mindre, du taber dig uden frustrationer og ... du har det bedre!
Hvordan opsætter du en Keto Diet?
Mens energiindtaget i en almindelig diæt hovedsageligt kommer fra kulhydrater, moderat fra fedtstoffer og lidt fra proteiner, er det omvendt i en ketogen diæt. Her er en konkret måde at vende denne balance på.
Eliminer stivelsesholdige fødevarer og sukkerholdige produkter
"For at opnå ketose og tabe dig skal du højst indtage 20 til 30 gram kulhydrater om dagen," siger Keto diætist og ernæringsekspert. For at nå denne mængde skal alle kulhydratfødevarer elimineres: sukker og produkter, der indeholder det, men også korn, kartofler, kartofler, hvede og dets derivater (pasta, semulje osv.), bælgfrugter og mel.
Spis nok kød, fisk, æg, tofu
Disse fødevarer har den fordel, at de er rige på proteiner, som er de grundlæggende byggesten i vores celler, uden at de indeholder kulhydrater. Man har brug for 1 til 1,2 gram pr. kilo kropsvægt hver dag, dvs. 60 til 70 gram, hvis man vejer 60 kilo", siger Dr. Bourdua-Roy. Opmærksomhed: Det er ikke fødevarens vægt, men dens proteinindhold. For at sige det enkelt: 100 gram kød eller fisk indeholder ca. 25 gram. For at dække det daglige behov har du brug for protein ved hvert måltid.
Rehabilitere gode fede fødevarer og fedtstoffer
Vi forsøger at øge deres andel og samtidig forblive rimelige: Det er nødvendigt at inkludere nok fedt, fordi det bliver kroppens vigtigste brændstof, men heller ikke for meget, så den tvinges til at aftage sine lagre.
Vi genoptrækker derfor fedt kød og fisk (med opmærksomhed på deres oprindelse), olier (raps, oliven og valnødder), fede mejeriprodukter (græsk yoghurt, hårde oste, frisk fløde og smør), frø og nødder. Vi bruger også kokosolie, hvis mellemkædede triglycerider (MCT'er) letter overgangen til ketosetilstand.
Udvælgelse af grøntsager og frem for alt frugt
Grøntsager er rige på fibre, vitaminer og mineraler og bør indgå i hvert måltid. "Men da de alle indeholder kulhydrater, er det bedre at vælge dem, der indeholder mindst kulhydrater, og især at tilpasse mængderne efter kulhydratindholdet", forklarer diætisten. Hvad angår frugt, er det meste af den rig på sukker. Man kan dog spise en lille portion af den mindst søde røde frugt hver dag. "Når den er velafbalanceret, indeholder den ketogene diæt en betydelig mængde planter", siger Évelyne Bourdua-Roy.
Lav selv mad
De fleste industriprodukter, hvad enten de er salte eller søde, indeholder skjult sukker i forskellige former og navne. Den bedste måde at kontrollere dit kulhydratindtag på er at lave dine egne indkøb, menuer og retter. Der findes mange opskrifter tilpasset den ketogene diæt (keto brød og desserter, saucer, retter osv.): mulighederne er uendelige.
Drik for at give din krop væske
Den ketogene diæt fører til et tab af vand, fordi glykogenpartiklerne (kroppens sukkerreserver) lagres med 3 eller 4 vandmolekyler," forklarer lægen. Når du opbruger dine reserver, udskilles vandet og frigives af nyrerne. Vi skal derfor sørge for at drikke nok (vand, infusioner, bouillon osv.), mindst 1,5 liter vand om dagen!
En hurtig oversigt om Revolyn Keto Burn kosttilskud:
For:
Øger fedtforbrænding
Særligt effektiv ved stor aktivitet
Målrettet vægttabsformel
Vegansk
Ingen yo-yo effekt
Ulemper:
Ikke tilgængelig på verdensplan
Mætter ikke