Кетогенная диета, также известная как Кето-диета, позволяет сбросить вес, делая упор на жиры при резком сокращении потребления углеводов. Трудно представить, не так ли? И все же вы увидите, что кето действительно работает! Мы объясним вам все это.
Когда вы начинаете диету, цель, конечно же, состоит в том, чтобы похудеть. Но не любой ценой! Важно не только придерживаться сбалансированного питания, чтобы организм ни в чем не испытывал недостатка, но и избегать чрезмерных ограничений, которые, как правило, приводят к тому, что весь сброшенный вес быстро возвращается обратно. Кето-диета отличается от других диет тем, что она не только позволяет сбросить нежелательные килограммы, но и улучшает самочувствие. Никаких разочарований, новый способ питания и эффективная диета, основанная на научных данных. Кето-диета - идеальный способ обрести новый баланс.
Что такое кетогенная диета?
Кетогенная диета предлагает изменить привычную пищевую пирамиду и рекомендует употреблять от 70 до 90% жира, умеренное количество белка и низкое потребление углеводов. Таким образом, энергия будет поступать из жиров, примерно 80%, в то время как из углеводов - только 10%. Эта инверсия приведет к тому, что организм войдет в состояние кетоза. Кетоновые тела, вырабатываемые печенью из углеводов, станут топливом для организма. Преимущество такого состояния кетоза заключается в том, что он также подавляет секрецию грелина, или гормона голода. Без этого вещества, стимулирующего аппетит, прощай чувство голода, которое возникает при некоторых диетах. Вы меньше хотите есть, вы едите меньше, вы теряете вес без разочарований и... вы чувствуете себя лучше!
Как установить кето-диету?
Если при обычной диете энергия поступает в основном из углеводов, умеренно из жиров и мало из белков, то при кетогенной диете все наоборот. Вот конкретный способ изменить этот баланс.
Исключите крахмалистые продукты и продукты с высоким содержанием сахара
"Чтобы достичь кетоза и похудеть, необходимо потреблять не более 20-30 граммов углеводов в день", - говорит кето-диетолог-нутриционист. Чтобы достичь этого количества, следует исключить все углеводные продукты: сахар и продукты, его содержащие, а также крупы, картофель, пшеницу и ее производные (макароны, манная крупа и т.д.), бобовые и мучные изделия.
Ешьте достаточное количество мяса, рыбы, яиц, тофу
Преимущество этих продуктов в том, что они богаты белками, основными строительными блоками наших клеток, и не содержат углеводов. Ежедневно вам необходимо от 1 до 1,2 грамма на килограмм веса тела, то есть 60-70 грамм, если вы весите 60 килограммов", - говорит д-р Бурдуа-Руа. Внимание: важен не вес продукта, а содержание в нем белка. Проще говоря, в 100 граммах мяса или рыбы содержится около 25 граммов. Чтобы покрыть суточную потребность, необходимо потреблять белок во время каждого приема пищи.
Восстановить хорошие жирные продукты и жиры
Мы стараемся увеличить их долю, оставаясь при этом разумными: Вы должны включать достаточное количество жира, поскольку он становится основным топливом для организма, но и не слишком много, чтобы не заставлять его делать запасы.
Поэтому мы реабилитируем жирные сорта мяса и рыбы (обращая внимание на их происхождение), масла (рапсовое, оливковое и грецкого ореха), жирные молочные продукты (греческие йогурты, твердые сыры, свежие сливки и масло), семена и орехи. Мы также используем кокосовое масло, среднецепочечные триглицериды которого (MCTs) способствуют переходу в состояние кетоза.
Выбор овощей и, прежде всего, фруктов
Богатые клетчаткой, витаминами и минералами, овощи должны присутствовать в каждом приеме пищи. "Но поскольку все они содержат углеводы, лучше выбирать те, которые содержат наименьшее количество углеводов, и, прежде всего, регулировать их количество в зависимости от содержания углеводов", - объясняет диетолог. Что касается фруктов, то большинство из них богаты сахаром. Однако небольшую порцию наименее сладких красных фруктов можно съедать каждый день. "Когда кетогенная диета хорошо сбалансирована, она содержит заметное количество растений", - говорит Эвелин Бурдуа-Руа.
Готовьте сами
Большинство промышленных продуктов, будь то соленые или сладкие, содержат скрытые сахара в различных формах и названиях. Лучший способ контролировать потребление углеводов - самостоятельно делать покупки, составлять меню и блюда. Существует множество рецептов, адаптированных к кетогенной диете (кето-хлеб и десерты, соусы, блюда и т.д.): возможности безграничны.
Пейте, чтобы увлажнить организм
Кетогенная диета приводит к потере воды, потому что частицы гликогена (запасы сахара в организме) хранятся с 3 или 4 молекулами воды, - объясняет врач. Когда вы расходуете свои запасы, вода выводится из организма почками. Поэтому мы должны следить за тем, чтобы пить достаточно (вода, настои, бульоны и т.д.), не менее 1,5 литров воды в день!
Краткий обзор пищевой добавки Revolyn Keto Burn:
Для:
Увеличивает сжигание жира
Особенно эффективен при большой активности
Формула целенаправленного снижения веса
Веган
Отсутствие эффекта "йо-йо
Конс:
Недоступно во всем мире
Не насыщает